美食日記 2011-11-24

美食日記│烹飪與調酒的藝術,Indulge

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是的是的,寫了N篇的遊記,該是時候寫點美食日記來回饋鄉親父老了!(畢竟我的肚子已經包含了這麼多的美食)

畢業以後大家的時間越來越難聚在一起,衝著幫豬補過生日,以及想要來個朋友間的私密小聚會,我們決定帶著大把銀子來享用美食。

 

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Indulge,店面隱藏在東區的小巷子間,外觀看起來非常低調而有質感,聖誕節快到了,門上也掛了一個可愛的小聖誕圈。

他們並不是純粹的酒吧,而是“餐酒館“,你可以在這裡享用美酒之外,也可以吃到好吃的餐點。

標榜“烹飪與調酒的藝術“,畢竟這兩點很少店可以同時做到。

 

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雖然是美編卻跟我打工的地方一樣穿了個圍裙,她正在邊澆花邊迎接我們到來。店門口還種了許多花花草草,他們的薄荷葉也是從這邊直接摘取的,超新鮮。

 

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店裡果然跟豬說得一樣,燈光相當昏暗,不過暗的蠻恰到好處,我們到的時候也已經超過十點了,正是燈光太亮也奇怪的時間,更適合三五好友放鬆聊天。

雖然昏暗卻很有氣氛,讓人很舒服自在(因為有些店是燈光打得很醜,或是暗到你無法看清朋友的臉)

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桌上都放有一個小蠟燭,杯子的小鳥花紋好可愛。

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怎麼能不捧場一下,豬設計的MENU封面,外加黃婕(模仿音樂系少女)的美照。

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劇設系的本性美照。

 

 

 

好啦,回歸正題,要上菜囉!

由於我們到的時候已經超過晚上十點,熱食只提供宵夜的部份,主餐就沒有提供了(很可惜的是,十點以前只要點主餐,調酒就半價嗚嗚我下次要來大喝)

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迷迭香岩鹽辣炒大蔥骰子牛肋條 NT.250

非常好吃!!!牛肉完全不會澀,很嫩,但也很有嚼勁。旁邊的蔥跟蒜也很好吃(我們吃的相當乾淨..)

量還蠻多的喔,兩三個人share相當足夠。

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經典蒜片辣椒麵 NT.250

這道麵食雖然沒有太多的料,不過也很好吃,很夠味而且麵條很Q很彈牙,微辣吃起來很順口(也是很快就解決掉了)

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主廚特選脆薯 NT.160

就是薯條!不過醬料有三種可以選擇,裝醬的容器很可愛我喜歡,薯條雖然不太特別,但很適合和朋友邊抬槓邊吃。

 

 

Indulge都標榜為餐酒館,怎麼能不點個小酒來喝喝?MENU寫的非常詳盡,種類也非常豐富,光是雞尾酒就多的讓人難以挑選阿。

每個系列都有一種名字,而裡面每種酒的名稱都取的非常好聽又誘人。

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害羞伯爵 NT.200(白桃果泥/清澈蘋果汁/伯爵茶)

照片有沒有很害羞!由於黃婕姊姊等會要開車,所以選擇了無酒精的雞尾酒。顧名思義,當然有伯爵茶,香香甜甜,喝起來很清爽,還可以聞到淡淡伯爵茶的香氣。

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維多利亞香氛 NT.350(亨利爵士琴酒/自製木槿花萃取液/白桃果泥/荔枝果泥/紅寶石葡萄柚汁)

調酒的價錢比無酒精稍高一些,不過如果是10點以前點主餐後加點調酒就有半價。雖然我們沒能享用這個優惠,不過都來了不喝點小酒也太可惜了吧!

本來看到琴酒有點卻步,因為不想喝醉,不過豬說這個是很多女生愛點。果然是熱門人選,喝起來酒精味道一點都不濃不嗆,香甜中帶點微酸,很不賴。

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表面有層細微的泡沫,在燭台的光前面變得很漂亮。

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不要問我在幹嘛…純粹是想表達少女心吧我想

 

 

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我跟黃婕半夜在東區鬼打牆買到的蛋糕,因為長得可愛就給她買下去了!

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遲來的23歲生日快樂!既然你是壽星,就賞你一個仰角!要是我們沒有把其中一個布丁蛋糕分食,我看她真的會全部吃光光…

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布丁海綿蛋糕!香草、草莓、抹茶、巧克力。

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據說黃婕是想要擺出牛郎與性感女人(?)的模式………..

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沙必思!乾杯!

今天吃的很滿足,也喝的很開心,一個人花費約莫500~600左右,對我們來說偶爾花一次還可以接受的價位,東西好吃之外位子也很舒服,太適合夜半的大聊天了。

 

 

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Indulge experimental bistro

(*INDULGE*意思為沉迷及愛戀*
experimental bistro* 意思為實驗創新餐酒館)

27730080

台北市復興南路一段219巷11號

http://indulgetaipei.blogspot.com/

忠孝復興捷運站3號出口,步行約5分鐘即可抵達,巷口另有平面計費停車場。


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2 留言

  • 回覆 cammy 2011-11-24 於 11:58:22

    我們以為你們沒有要去了 下課就從ces回家了 哭 🙁
    版主回覆:(11/24/2011 08:01:02 PM)
    有!!!!阿!!!!!!!!
    下次再一起去,我跟黃婕說我們還要再去!

  • 回覆 Juu 2011-11-26 於 23:50:08

    忘了跟你說其實門口看板的字是我寫的喔 我覺得寫好醜結果看你拍起來還不錯嘛 哈哈
    版主回覆:(11/27/2011 02:20:50 PM)
    不會阿我覺得很可愛!
    哈哈哈哈哈!(大拇指)

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